圖雅斯精制干紅葡萄酒 

一、品牌介紹 

品牌名：圖雅斯 

法文名：terrasses d’azur 

法語名里的單詞terrasse實(shí)為露天咖啡座，平臺的意思。azur則是南法的著名的藍(lán)色海岸。圖雅斯系列葡萄酒集結(jié)了法國特有的風(fēng)土條件，和極具代表性的釀造方式將法國藍(lán)色海岸的感覺融入進(jìn)了葡萄酒中，使得飲者在品鑒之時(shí)，猶如被舌尖帶領(lǐng)去了法國，到了海岸邊，面對浩渺的海天之景。圖雅斯的logo則是用充滿歐式風(fēng)情的馬賽克拼成的太陽之花，作為標(biāo)志，更突顯它的典雅和高貴。 

二、產(chǎn)品品鑒 

圖雅斯精制干紅葡萄酒 

terrasses d'azur vdf rouge sec cuvee speciale 

品牌：圖雅斯 

品名：圖雅斯精制干紅葡萄酒 

等級：vdf 

產(chǎn)地：法國 

葡萄酒分類：紅葡萄酒 

本品酒體呈深沉的紅色，柔順強(qiáng)勁，單寧味豐富具層次感。伴隨著濃郁的果香味，共同構(gòu)成了此酒令人愉悅的口感。 

三、葡萄酒簡介 

紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 

紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有較多的是葡萄汁，占80％以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的**，一般在10％至30％，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。