杜康典藏v9

一、產品信息

凈含量： 500ml 

保質期： 無 

酒精度： 52％vol/42％vol 

原料輔料： 杜康泉水、高粱、小麥

原產地：  河南.洛陽

產品類型： 濃香型

貯藏條件： 避光，通風干燥處

等級： 一級

規格\箱 ：500ml*6                                             

杜康典藏v9

杜康酒屬于濃香型曲酒，選用杜康當年造酒的天然泉水酒泉之水，再以優質高粱和小麥為原料，采用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成，具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長的獨特風味。

二、杜康民俗

杜康民俗

在杜康文化之鄉的汝陽縣，杜康文化已融入尋常百姓的日常生活之中。首先，帶有杜康文化色彩的地名俯拾即是：距杜康村西二里的妙黍村，據傳是杜康時代釀酒高梁的產地，至今還有種植高粱的習慣；距杜康村北不足一公里的曲營村，是專門存制酒曲的村莊；距杜康村南5里之遙的蔡店老集，在唐貞觀年間，有酒肆、酒館三十多家，規模較大的的屬蔡姓酒莊，因此便有“蔡店”之稱，一直沿襲至今，現為鄉級政府所在地。距杜康村五里之遙的鐵爐村，據傳是專制和釀酒木甑配套蒸鍋的地方；杜康村東的陶營村，是專制盛酒陶器的地方……

三、酒的起源

關于酒的起源的多種說法中，真正與酒的釀造有關系的，是杜康。他的歷史貢獻在于創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了我國白酒制造業的基礎，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣。

晉代江統著的《酒誥》中有這樣的記載：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，郁結成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方。”在這兩種說法中，又以杜康造酒之說流傳更廣，更為人所熟知。