相較于鮮奶而言，營養(yǎng)更加豐富且口味多樣的酸奶似乎更受人歡迎。這里所說的酸奶與酸奶飲料是兩碼事。酸奶是由牛奶經過乳酸菌發(fā)酵而成的，其在本質上還是屬于牛奶的范疇的，而酸奶飲料，卻只是飲料的一種，也不再屬于牛奶的范疇。其本質上是飲料的一種。兩者營養(yǎng)成分也是相差很大的。既然酸奶的營養(yǎng)成分很高，那么有的朋友就說了，怎樣正確的喝酸奶才更好的吸收、什么時間喝才能更好地吸收呢？

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