bht英文：butylated hydroxyoluene又稱：2.6二叔丁基對(duì)甲酚分子式：c15h24o分子量：220.36 cas：128-37-0 einecs：204-881-4

bht性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，基本無(wú)臭，無(wú)味， 熔點(diǎn)69.2℃,沸點(diǎn)265℃.對(duì)熱穩(wěn)定,遇鐵呈黃色，不溶于水和稀堿，溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物中，其溶解度為：乙醇25％（20℃）’豆油30％（25℃），棉油籽20％（25℃），豬油40％（40℃）。

使用范圍:按中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2011和fao/who規(guī)定,bht可用于食用油脂,油炸食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮米,果仁,罐頭,腌臘肉制品,最大使用量為0.2克/公斤.

用途作用：

1、抗氧劑bht，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長(zhǎng)使用壽命。

2、抗氧劑bht能防止?jié)櫥�油、燃料油的酸值或粘度的上升�?

3、抗氧劑bht又是合成橡膠（丁苯、丁腈、聚氨酯、順丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑，抗氧劑bht是橡膠中常用的酚類防老劑，抗氧劑bht對(duì)天然橡膠，順丁，丁苯，丁基，異戊，丁青，乙丙等合成橡膠，丙烯酸脂及乳膠制品的熱氧老化有防護(hù)作用，抗氧劑bht更能抑制銅害，與抗臭氧及蠟并用可防氣候的各種因素對(duì)硫化膠的損害本品在橡膠中易分散，抗氧劑bht可直接混入橡膠或作為分散體加入膠乳中，可用于制造輪胎的側(cè)壁，白色，艷色和透明色的各種橡膠及乳制品以及日用，醫(yī)療衛(wèi)生，膠布，膠鞋和食用品橡膠制品，抗氧劑bht還可作為合成橡膠后處理和貯存的穩(wěn)定劑。

4、抗氧劑bht的溶解度為：乙醇0.5％（20 ），豆油30％（25 ），棉籽油20％（25 ），豬油40％（40 ）。

5、抗氧劑bht作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑bht用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。此外，抗氧劑bht還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。

6、抗氧劑bht也是化妝品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑。抗氧劑bht的添加量：0.01％-2％ .

7、抗氧劑bht是各種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧添加劑,抗氧劑bht其工作溫度在100度時(shí)，抗氧效果最佳。抗氧劑bht廣泛應(yīng)用于透平油、變壓器油、液壓油、導(dǎo)熱油、剎車油，錠子油及精密機(jī)械油、石蠟的抗氧防膠劑。抗氧劑bht可直接或調(diào)成母液加入制品中。以提高產(chǎn)品的抗氧性能，延長(zhǎng)其使用壽命。抗氧劑bht與長(zhǎng)鏈堿性zddp，tcp金屬減活防銹劑復(fù)合使用，可調(diào)制抗磨液壓油等產(chǎn)品。用量一般為0.1－1％ 。

生產(chǎn)方法：由甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁作為脫水劑，反應(yīng)生成的食品添加劑 二丁基羥基甲苯(bht)。

使用方法:

1.油脂中按0.15-0.20克/公斤直接添加完全溶解混勻,或配成5-10％的油種再添加.

2.腌制肉制品,干魚制品按0.15-0.20克/公斤直接添加或用含bht0.015-0.02％的鹽水浸漬.

3.油炸食品,餅干,方便面,速煮米,干果罐頭在所用油脂中添加0.15-0.20克/公斤的bht.

　  包 裝：25公斤紙板桶、全紙桶
　　貯 藏：密封保存于干燥、陰涼、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中。
　　保質(zhì)期：24個(gè)月

注意事項(xiàng):1.使用時(shí)一定要混合均勻.

2.bht與bha,沒(méi)食子酸丙酯(pg),合使用時(shí),其中bht與bha總量不得超過(guò)0.10克/公斤, pg 不得超過(guò)0.05克/公斤.bht與bha 混合使用時(shí),總量不得超過(guò)0.20克/公斤(使用量均以脂肪計(jì)).