河南丹江湖綠色農業開發有限公司是一家集有機綠色農業種植、科研開發、生產銷售為一體的現代農業開發高科技民營企業。公司位于舉世矚目的南水北調中線工程水源地丹江湖畔——淅川縣產業集聚區香九厚工業園。公司以『植一片綠洲造田園仙境；促一方經濟富萬千民眾』為企業宗旨，立足丹江湖流域，按『連鎖專賣+工廠+基地』一體化經營模式，著力開發建設生態種植、生態養殖農業產業化基地；以『合縱連橫』形式把丹江湖流域優秀農特產企業組織起來，形成農特產廠家聯盟，共同構建仟家『丹江湖生態大廚坊』實體連鎖營銷平臺，努力打造一條『從田間到餐桌』的生態食品產業鏈條，不僅讓首都人民喝上甘甜純凈的丹江湖水，而且讓全國人民吃到『綠色、營養、美味、健康』的農特產品。
該項目總投資2.25億元，占地面積120畝，建設周期為一年，其中一期投資1.2億元，主要建設項目為30000平方米標準化廠房；一條先進的魚產品加工生產線；一條先進面制品加工生產線；一條農特產包裝生產線；3萬畝有機小麥基地；2萬畝有機雜糧基地；5萬只生態柴雞散養基地；2萬只生態黑豬養殖基地等。目前公司已建成日產20噸石磨面生產線一條；日產50噸低溫烘干掛面生產線一條；散養柴雞2萬只以及生態黑豬3000只的規模。并已在南陽、鄭州、等城市建成“丹江湖生態大廚坊”全國連鎖專賣店66家，初步形成“基地直供、連鎖專賣”的營銷模式。公司計劃2012年底發展專賣店200家，實現銷售額5000萬，利稅500萬；2013年實現銷售1.5億；2014年發展專賣店1000家，實現銷售5億元，實現利稅8000萬。