卡思黛樂墾貝特酒莊干紅葡萄酒 

墾貝特酒莊aoc波爾多干紅葡萄酒 

chateau campet aoc c?tes de bordeaux 

品牌：墾貝特酒莊 

品名：墾貝特酒莊aoc波爾多干紅葡萄酒 

等級：aoc 

產(chǎn)地：波爾多坡地法定產(chǎn)區(qū) 

葡萄酒分類：紅葡萄酒 

葡萄品種：美樂，赤霞珠，品麗珠 

經(jīng)銷商：浙江優(yōu)馬貿(mào)易有限公司 

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本品口感清爽，結(jié)構(gòu)完美，酒香馥郁，經(jīng)過發(fā)酵后芳香四溢且品調(diào)高雅的特色。較佳飲用溫度在17-19攝氏度。是佐以烤肉、禽類及奶酪的絕佳伴侶。 

葡萄園 

墾貝特酒莊在圣卡佩－波爾多較好的土地中挑選了一塊建立自己的葡萄園。這里山坡上含有沙礫的黏土特別適合種植優(yōu)質(zhì)葡萄。所以墾貝特酒莊釀制的葡萄酒解十分純正，優(yōu)雅。葡萄園建在一個河口邊的河岸上，占地11公頃，種植的葡萄中70％為美露，剩下的分別是25％赤霞珠和5％品麗珠。 

貯藏注意事項 

要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。 

要求避光，因為紫外線會使酒早熟。 

紅酒避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過于潮濕，以防細菌滋生。 

貯藏地點建議： 

陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等 

紅酒打開后如何保存？開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 

先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為紅酒年份長保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，較好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被 紅酒木塞緊緊的塞住。