飼料酵母粉是用酒糟液發酵而成。其工藝路線有三種：（1）酒糟經冷卻、凈化、增殖、濃縮、質壁分離后，再干燥、粉碎得產品；（2）將酒糟接種發酵后，經干燥，去雜質粉碎得產品；（3）將酒糟沉渣加營養鹽液，以酵母為微生物源，發酵后，經分離、干燥、粉碎得產品。飼料酵母粉是一種蛋白質含量高，氨基酸齊全，且含有b族維生素、微量元素及各種酶，是一種營養價值高的單細胞蛋白。能促進禽畜的新陳代謝，可增強禽畜的抗病能力，提高禽畜的生長速度、繁殖能力、肉質和毛皮質量，特別適宜以氣味覓食得魚蝦喂養。