店面文化

    鮮奶吧一般在小學、幼兒園、住宅小區或者商業區附近選址。店面大約在60m2以上，設備及操作問需要占用25～28m2。一般設有一個休閑區域，有的店還設置了供兒童玩耍的區域。鮮奶吧的店面裝潢較為講究，消費區的裝飾注重營造溫馨舒適的氛圍。例如，店面的色彩和工作人員的著裝大多選擇了黃、綠或咖啡色等讓人感覺舒適的顏色。操作間均采用透明玻璃做隔墻，透明可視，有的店選用玻璃器皿盛裝乳品，更顯純凈高貴，有助于增強消費信心。鮮奶吧重視企業標識的設計，例如，濟南的家園牧場鮮奶吧把企業標識設計為一頭微笑的奶牛，力求使顧客開心，也努力顯示服務的主動性。鮮奶吧非常重視對消費者的宣傳，宣傳內容大多為巴氏奶的優點，如何飲用酸奶等。