苯甲酸鈉cas號: 532-32-1 分子式: c7h5nao2 分子量: 144.1 einecs號: 208-534-8 海關編碼：29163100熔點  >300 °c(lit.)沸點：249.3°c密度  1,44 g/cm3 fema  3025 閃點  >100°c ，ph是2.5-4.0  

生產方法：由苯甲酸與碳酸氫鈉中和而得。

性 質：白色結晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。 溶于水和乙 醇、甘 油、甲 醇。　　

食品添加劑 苯甲酸鈉 gb1902-2005

用途及限量：      

1、本品為優良的食品防腐劑，可用于各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等效果優良。

2、可用于醫藥工業各種藥品的防腐。

3、日用品，用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐。

4、汽車防凍液、鋼鐵防銹及有機合成材料等。

gb 2760—2002：同“07001，苯甲酸”。膠姆糖膠基gmp(以苯甲酸計)；預調酒0.2g/kg。

fao/who(1984，mg/kg)：人造奶油、餐用油橄欖、果醬和果凍、酸黃瓜、帶防腐劑的菠蘿濃汁1000(單用或與酸、山梨酸及其鹽類以及亞硫酸鹽類合用量，但亞硫酸鹽類不超過500，僅用于制造)；芒果醬250；速凍角條、魚塊、魚餡，gmp。   

規格及執行標準：

　　食品級：gb1902-2005

　　藥用級：中國藥典95版

　　英國藥典bp80、bp93、bp98、bp2000版

　　美國藥典usp24、fcc4版及用戶特定標準

包 裝：25kg塑編袋、桶裝，可以根據用戶需求改變包裝。