土雞在進行養殖的時候，我們往往會按照最原始的方法進行養殖，隨著時代在改變，養殖的技術也在不斷的改變，我們如果能夠很好的掌握一些必要的養殖技術，那么最后肯定會是肉質最好的，接下來一起來跟著小編一起學習一下吧。

一、注重放牧：放牧是進步肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技能需求與快大型肉雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚養殖。通常夏日30日齡、春秋45日齡、隆冬50～60日齡開端放牧。放雞場所宜挑選地形高燥、避風向陽、環境安靜、飲水便利、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較抱負。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積上肥。放草場所可設砂坑，讓雞砂浴。還要建立避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。土雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規劃約500只為宜。為避免雞迷路或損害鄰近農作物，放草場可設置圍欄，一向放養至出售。加強放牧能夠進步雞肉的健壯度，推進體格健壯及茸毛嚴密亮光；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節省飼料和進步肉質。有條件的能夠放一批雞換一個當地，既有利于防病，又有利于雞只尋食。

二、巧喂飼料：飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、養分全面的雛雞全價飼料。因其成長速度較慢，飼猜中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促進雛雞成長發育杰出。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改進肉質、下降飼料本錢，通常僅晚歸后補喂合作飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可添加合作飼料喂量，約束放牧進行適度催肥。中后期合作飼猜中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，定量運用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有晦氣影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非養分添加劑及藥物等，應參加過量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等天然物質以改動肉色、改進肉質和添加美味。

三、嚴厲防疫：搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要包管。通常情況下，放養的抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少。但因其養殖期長，加之放牧于戶外，觸摸病原體時機多，有必要仔細按養雞需求嚴厲做好清潔、消毒和防疫作業，不得有一點點懈怠，依據本地實踐要點做好以下防疫作業，引薦的免疫程序。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。常常查看，一旦發作，及時驅除，肉雞中后期防治疾病盡可能不必人工合成藥物，多用中藥及采納生物防治，以削減和操控雞肉中的藥物殘留。

四、當令出售：適宜的養殖期是進步肉質的重要環節。養殖期太短雞肉中水分含量多，養分成分堆集不行，美味素及芳香物質含量少，肉質欠安，滋味不鮮，達不到優質土雞的規范；養殖期過長，肌纖維過老，養殖本錢太大，不合算。依據雞苗的成長生理和養分成分的堆集特色，以及公雞成長快于母雞、性成熟早等特色，斷定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此刻上市雞的體重、雞肉中養分成分、美味素、芳香物質的堆集根本到達成雞的含量規范，肉質又較嫩，是體重、質量、本錢三者的較佳結合點。

對于土雞的養殖問題，我們著重為大家講解了四點，當然這只是我們自己的一種淺薄的方法，相信還會有更加技術好的人有著其他的種植技巧，我們的最終目的就是希望其質量好，不管什么方法，最終的結果才是最重要的。