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       包子是古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。饅頭之有餡者，北人謂之包子(意思就是說饅頭沒有餡兒，包子有餡兒)。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。

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單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源包子培訓(xùn)

單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角

乘車路線：1、新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，向北50米即到

2、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓(xùn)即到