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百味源小吃培訓給大家介紹好吃的藿香酸菜魚火鍋。藿香有幫助消化的作用；魚肉細嫩，肉味甜美，營養價值很高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。將藿香與酸菜融合做成火鍋鍋底，兩種不同的味道相互融合，藿香稍稍中和了一點酸菜的刺激，更加的突出了酸菜的香味和藿香的芬芳。在此湯中涮食魚薄片，鮮香特別，不再有一般火鍋的油膩和刺激 。
百味源小吃培訓火鍋系列：冰煮羊火鍋培訓、老北京銅鍋涮羊肉培訓、木桶魚火鍋培訓、寶塔火鍋培訓、肥牛火鍋培訓、毛肚火鍋培訓、牛肚火鍋培訓、豆皮涮牛肚火鍋培訓、小肥羊火鍋培訓、小板凳火鍋培訓、胡羊排培訓、牛排火鍋培訓、笨鴨火鍋培訓、香辣蝦火鍋培訓、羊蝎子火鍋培訓、十元小火鍋培訓、旋轉小火鍋培訓、手抓牛骨頭培訓、大盆骨火鍋培訓、紅燜羊肉火鍋培訓、重慶烤魚培訓、九宮格火鍋培訓等。
百味源培訓中心培訓：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經典燒烤，正宗鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現場一對一培訓，吃住免費、包教包會、學不會不收費，如有需要開店老師去免費指導。
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