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為什么離開了茅臺鎮就生產不出高品位的醬香型白酒?
這從茅臺酒廠未能成功搬遷就足以證明。經過專家證明主要有以下幾個方面:
得天獨厚的地理位置:
茅臺鎮赤水河周圍都是海拔1000多米的高原。到此是陡落下300多米的河谷,銜山環抱,幾乎密不透風,是最難得的釀酒圣地,且茅臺鎮的地質地貌非常特殊:專家考證,紫色砂頁巖,礫巖形成于7000萬年前,表層發育成紫色土層,酸堿適度,滲水性好,既溶解了多種有益的微量元素,又濾出了純凈無菌的清冽泉水。中科院土壤專家實地考察后的結論為——茅臺這種紫色鈣質土全國少有,是茅臺鎮醬香白酒生產的重要基礎。
優質的水源:
其外,釀酒離不開水,水是構成酒成品的主要因素之一,優良的水質不僅能提高酒的質量,還能賦予酒特殊的風味。茅臺鎮位于赤水河之畔,因周圍酒廠林立且多出名酒故被譽為“美酒河”,該水系含有170多種清澈無污的微量元素和礦物質現已被定為國家級生態保護區,周圍不允許建有污染源的工廠。
不可復制的氣候條件:
更為獨特的是,茅臺鎮這一帶濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群充分利用茅臺鎮特有的釀酒環境和空氣中形成十分活躍的神奇微生物群,因這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,以及其復雜的生物代謝機理,使茅臺鎮醬香白酒的風味成份更加復雜,協調。這是其它地方所無法模擬的。經實踐在貴州茅臺以外的地區建廠,即使嚴格按照茅臺鎮醬香白酒的工藝技術生產,也無法釀制出真正的茅臺鎮醬香白酒。
只生產傳統工藝的醬香型白酒!
項目 | 詳情 |
食品名稱 | 國珍賴茅酒 開元八年 |
香型 | 醬香型 |
原料 | 水、高梁、小麥 |
酒精度 | 53%VOL |
凈含量 | 500ML |
執行標準 | GB52/526-2007 |
生產許可證 | QS5200 1501 6700 |
生產日期 | 見盒蓋 |
儲藏條件 | 在常溫下可長期保存 |
生產廠家 | 貴州國珍宴酒廠 |
產地 | 貴州省仁懷市茅臺鎮 |
監制 | 貴州省仁懷市國珍酒業有限公司 |
*專業品質 *誠信為本
我們的產品均為純糧釀造,中國第一酒鎮茅臺鎮生產,
杜絕假酒,品質保障,購買放心!
貴州國醬坊酒業有限公司
聯系人:付小姐
手機:15362675757
電話:0769-23663635
醬香酒的優勢?
*醬香型又稱為白酒中的貴族香型,美譽來源于其釀造工藝復雜,釀酒環境以及對人體的健康的低損害度。
*醬香酒隨年份增加,其市場價值越高,儲存期越長,酒的口感越好。
為什么醬香酒價格高?
*醬香型白酒釀造的基本工藝復雜,簡單的說分為“12987”,即端午制曲、重陽下沙、1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒。其過程中有三高(高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾)過濾掉有害物質,又有三長(制曲時間長、蒸餾時間長、儲存時間長)保證酒質的完美。健康和口感是白酒中的上乘。
為什么有些醬香酒價格非常便宜?
*酒香酒的高梁稱之為“沙”其產酒過程中高染是不破碎的,下面介紹幾種劣質醬香酒供大家參考。
1.一種稱為“碎沙酒”的劣質酒是通過粉碎的高梁產酒,工藝簡化,且原料劣質,所以其價格低廉。
2.一種稱為“翻沙酒”的劣質酒是用正規程序9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高梁新曲藥所釀制的,其原料低廉,出酒率高,品質差。
3.更有一種“串香酒”其嚴格來說不能算是醬香型白酒,原料9次蒸煮后丟棄的酒糟,加入酒精蒸餾后就能產出,產品質量最差,成本低廉,市面上20幾元的醬香型白酒,基本都是這類產品。
為什么喝醬香酒不上頭,不“燒心”?
*醬香酒蒸餾時能達到40度高溫以上,能最大限度地排除醛類及硫化物等有害物質,且醬香型白酒中易揮發物質較少,對人體刺激小,所以引用后不上頭,不“燒心”。
買家須知
1、售后保障
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白酒是特殊易碎液體類商品,即使我們對包裝自信滿滿,但運輸過程中,出現不可抗拒情況下導致的破損,所以請親在簽收時仔細查驗,如有破損的情況,請您拒簽,并妥善保存好相關憑據(破損實物照片和快遞員書面說明及其聯系方式)。并在第一時間內聯系我們,我們一定給您滿意的答復。一旦簽收,則默認商品安全無損抵達。
*收到貨物不滿意?沒關系,想退您就退。
我司承諾7日內無理由退換貨,只要不影響二次銷售。
*退換須知
如果您對酒的口感不滿(飲酒因人而異,相同的酒不同的人會有不同的感受,就如有人覺得茅臺沒有二鍋頭好喝一樣),您對購買的商品不滿意,沒關系,聯系我們,我們將為您處理!為避免惡意購買行為,非質量原因引起的退貨,商品來去的運費請消費者自理,且在運輸途中產生的商品問題將由買方自行承擔。希望大家予以諒解!
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酒類商品屬于國家明令的違禁品,只能走汽運,所以會比其他商品運輸到貨時間稍晚一些,尤其偏遠城市運輸時間會更長一些,西藏、新疆、青海、甘肅、寧夏、云南等省拍前請咨詢能否發貨,請各位買家事先咨詢了解。若由此給您造成的不便,請您諒解!
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