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中文名稱: 癸酸乙酯
中文同義詞: 癸酸乙酯;羊蠟酸乙酯;正癸酸乙酯;癸酸乙酯,99％;天然癸酸乙酯
cas號: 110-38-3
分子式: c12h24o2
分子量: 200.32
einecs號: 203-761-9
熔點:-20°c
沸點:245 °c(lit.)
密度:0.8665
蒸氣密度:6.9 (vs air)
折射率:n20/d 1.425
fema:2432
閃點:216 °f
化學性質:無色透明液體，有椰子香味。 與乙醇、乙醚互溶，不溶于水。
用途 gb 2760—96規定為允許使用的食品用香料。主要用于配制堅果、干酪、果酒、科涅克白蘭地酒和朗姆酒等型香精。
用途 癸酸乙酯具有椰子香型香氣，主要用于配制食用香精，與該品類似的脂肪族羧酸乙酯，例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有時候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸（c8）、癸酸（c10）、月桂酸（c12）、肉豆蔻酸（c14）、棕櫚酸（c16）以甘油酯的形式存在于椰子油中，其中月桂酸甘油酯的含量為45-51％。在硫酸存在下，使用乙醇和椰子油酸甘油酯進行酯交換反應，可得月桂酸乙酯，它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。
合成 無證 有機化工 食品級 含量99.5％ 淺黃液體 180kg/鐵桶 45 企標
合成 無證 香精香料 含量98％ 無色液體 180kg/鐵桶 40 企標
合成 無證 香精香料 含量99％ 淡黃液體 25kg/塑料桶 60 企標
合成 無證 香精香料 含量95％ 無色液體 22kg/塑料桶 58 企標
合成 無證 香精香料 98％ 無色液體 20kg/塑料桶 72 企標
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