d-生物素
中文同義詞: d-(+)-生物素;輔酶r;生物素;維生素h;d-生物素(維生素h,輔酶r);生物素 標(biāo)準(zhǔn)品;維生素h;維生素7
英文名稱: d-biotin
cas號(hào):58-85-5
分子式: c10h16n2o3s
分子量: 244.31
einecs號(hào): 200-399-3
用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國(guó)gb2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。該品具有預(yù)防皮膚病、促進(jìn)脂類代謝等生理功能。
大量食用生蛋白可導(dǎo)致生物素缺乏。 為羧化酶的輔酶，參與很多羧化反應(yīng)，且是糖、蛋白質(zhì)和脂肪中間代謝的一個(gè)重要輔酶
作食品強(qiáng)化劑。可用于嬰幼兒食品，使用量為0.1～0.4mg/kg，在飲液中為0.02～0.08mg/kg。
性質(zhì)：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
熔點(diǎn)230-232℃。溶于熱水和鈣液，難溶于水（1g/5l，25℃）和乙醇（1g/1.3l，25℃)，不溶于其他【敏感詞】國(guó)人都懂的。在空氣中對(duì)氧、熱穩(wěn)定。
比旋度：89-93°
干燥失重：≤0.4％
總需氧菌素：≤1000cfu/g
含量：97.5-100.5％
版本：usp33
包裝：1/5kg/聽/鋁箔袋
單價(jià)：3800/kg
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