正丁酸桂酯

別名：丁酸肉桂酯;丁酸桂酯; 

英文名稱:cinnamyl butyrate

英文另名: trans-cinnamyl butyrate;3-phenylallyl butyrate;3-phenyl-2-propen-1-yl butyrate

cas:103-61-7

分子式: c13h16o2 

分子量: 204.26 

einecs號: 203-128-7 

化學性質：無色至淡黃色液體。呈水果翊香脂香氣。沸點300℃。

含量：98％

沸點  300 °c(lit.)

密度  1.013 g/ml at 25 °c(lit.)

折射率  n20/d 1.526(lit.)

閃點  >230 °f

使用限量 fema(mg/kg)：飲料1.6；冰淇淋8.5；糖果7.6；焙烤食品1l；明膠和布丁1.2。適度為限(fda，§172．515，2000)。 

用于配制香精的各香料，成分不得超過在gb 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量。

包裝：25kg/塑料桶

價格：115元/kg 

用途：食用香料。

 

 

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