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石鍋魚是以湘菜特色風味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，其制作方法很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋， 將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，經過一番烹調工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”誕生了。用獨特的配方、藥料精制而成,配方上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言。

我們新鄉宮廷小吃培訓石鍋魚有獨到之處.。現在飲食發展迅速，人們的口味也不但改變，不僅要好吃，還講究綠色營養，根據這些要求，經過李老師多年研究改良后，做出的石鍋魚神奇清香、麻辣適中、溫胃清火的特點使得學員們贊不絕口。

新鄉宮廷小吃培訓把專業的石鍋魚做法無保留傳授學員，學員親自操作，直到熟練滿意，能夠經營為止。沒有任何基礎的學員，也不用擔心學不會，隨到隨學，免食宿。

此外我們還推出了石鍋雞，石鍋排骨，石鍋魚，石鍋鴨培訓等，歡迎廣大學員前來考察學習，包教包會，學會為止。

公司地址：河南省新鄉市解放路南橋派出所南臨

乘車路線：1、新鄉火車站乘3路、188路、186路到新建街站下車，向南50米路西即到。2、新鄉汽車東站乘44路冷庫站下車即到。