氫氧化鈣食品級，氫氧化鈣作用

化學式：ca(oh)2分子量：74.096，

性狀：氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。溶解性：微溶于水。　腐蝕性溶解性：微溶于水。　腐蝕性，又名消石灰、熟石灰。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。但氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強（金屬性：鈣>鈉），由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質決定了氫氧化鈣有廣泛的應用。

物化性質：軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積容量0.6-0.8。500℃后失去結合水成為氧化鈣，吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸鈣，溶于酸、未溶于水，不溶于醇。

用途：配制三合土、石灰漿、配制波爾多液作為農藥。改變土壤的酸堿性將適量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改變土壤的酸堿性。制食品添加劑氫氧化鈉、生產漂白粉

可用于生產碳酸鈣，環氧氯丙烷、環氧丙烷，漂白粉、漂粉精、消毒劑、止酸劑、收斂劑、硬水軟化劑、土壤酸性防止劑、脫毛劑、緩沖劑、中和劑、固化劑以及藥物等；用在橡膠、石油化工添加劑中，如石油工業加在潤滑油中，可防止結焦、油泥沉積、中和防腐。

應貯存在干燥的庫房中。嚴防潮濕。避免與酸類物質共貯混運。運輸時要防雨淋。