代餐粉（meal replacement powder）減肥是風行于國際的一種減肥瘦身方法。它集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點于一身，特別是自全谷粉及有機胚芽粉面世以來，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎，減肥效果特別好，無副作用。代餐粉為國際食品法典委員會公布的《減肥用低能量配方食品標準》，主要有果蔬代餐粉、蛋白復合粉、谷類代餐粉、膳食纖維粉等。

代餐粉減肥，顧名思義，就是用來代餐正餐的減肥方法，因為代餐粉自身均衡的營養，明顯的飽腹感，吃了以后不會餓，并且可以保證基礎的營養需求，完全可以不再吃飯。在實際的使用中，可以根據自己想要的減肥速度，選擇代一餐或是二餐，在代餐的選擇上，代晚上效果是最好的，如果是選擇一餐，最好是選擇代晚餐，如果想快速的減肥，可以選擇代早餐+晚餐，或是中餐+晚餐，使用代餐粉可以很好的控制飲食熱量，同時補充全面的營養，起到健康減肥的作用。[1]

種類：果蔬代餐粉、蛋白復合粉、谷類代餐粉、膳食纖維粉等。