【馮氏核桃王】1.舌尖上的美味鮮核桃|核桃批發6

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菜譜物語，吃法更健康�。。�

　　核桃炒肉丁

　　原料：里脊肉1塊、核桃仁適量、料酒、鹽、淀粉、甜面醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、油、白芝麻、蔥花。　　

　　做法：

　　1.將里脊肉洗凈。

　　2.切成指甲蓋大小的肉丁，加入料酒、鹽和淀粉抓勻腌制。

　　3.甜面醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、淀粉，調勻備用。

　　4.取一個干凈的鍋，用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右后盛出。

　　5.另起一鍋加入少許油燒熱，倒入肉丁翻炒。

　　6.翻炒至熟透后加入核桃仁。

　　7.倒入事先調好的芡汁，迅速拌勻。

　　8.出鍋后撒入少許白芝麻和蔥花，完成。

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——新鄭市留有紙皮核桃種植有限公司