白酒產品中塑化劑風險評估結果

　　鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）廣泛用于樹脂、塑料、橡膠、油漆及乳化劑等產品的加工生產中，是目前塑料制品中常用的增塑劑（俗稱塑化劑）。由于該類物質屬于外增塑劑，易于從塑料制品中溶出，進入環境，對食品造成污染。目前，由于塑料制品的廣泛使用，DEHP和DBP已成為一種普遍存在的環境污染物。

　　2012年12月以來，白酒中塑化劑問題引起社會廣泛關注。在國務院食品安全辦的協調下，原衛生部委托國家食品安全風險評估中心開展風險評估工作。國家食品安全風險評估中心根據國際通用原則和方法，依據我國居民食物消費量和主要食品中塑化劑含量數據，對成人飲酒者的健康風險進行了評估。國家食品安全風險評估專家委員會根據評估結果認為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時，對飲酒者的健康風險處于可接受水平。

　　為防止白酒產品中塑化劑的污染，食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產，以及食品生產企業使用食品包裝材料、容器和加工器具時，必須嚴格執行相關食品安全國家標準。此外，還應采取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。