距離春節還剩一個月多一點的時間,對普通人來說,最關心的是豬肉的價格,因為春節即將到來,許多家庭的豬肉和其他肉的需求會增加。

    今年10月,豬肉價格上升非常明顯,與2018年同期相比,幾乎翻了一番,很多城市的豬肉價格接近40元一斤,很多人表示,豬肉需要吃,但價格太高了！并呼吁有關機構,能夠采取措施,降低豬肉的價格。但進入11月,豬肉價格連續下降,不超過10個工作日,很多城市豬肉的價格下跌了15%左右。

    根據11月數據顯示,臨近年底的36個國內城市豬肉價格在21元左右一斤,與前一周相比,價格下降了8%,相比于10月底豬肉的價格整個下降了16.5%左右,到目前為止,大部分城市的豬肉價格保持在20元左右一斤。整體價格呈明顯下降趨勢！

    但在臨近春節的這段時間,豬肉價格會不會再次上漲,仍然是眾多“老百姓”關心的問題。

    11月28日,商務部發言人高峰在談到豬肉價格時發表了公開聲明。

    豬肉價格下跌的主要原因是生豬庫存回升,冷凍豬肉市場量增加,豬肉進口量較大。

    關于未來豬肉價格走勢,高峰表示,商務部已采取積極措施,確保豬肉價格相對穩定,這意味著年底前豬肉價格不會再次上漲。

    針對豬價穩定,商務部采取措施也是多管齊下：

    一是加強豬肉市場流通,引導豬肉庫存大的城市向豬肉供應緊張地區供應。二是繼續增加豬肉等肉制品進口。在國內豬肉供應不足的情況下,增加進口可以緩解豬肉市場供應不足的情況。

    三是繼續做好節日期間的豬肉生產工作。在節前,人們對肉類的需求比較大,所以相關機構會在這個時候增加市場上的豬肉供應,以保護消費者的需求,保持豬肉價格的穩定。

    最后,要加強信息引導。在豬肉價格變動前,商務部將提前發布豬肉市場相關信息,積極引導豬肉市場供求平衡。從以上幾點不難看出,春節前豬肉價格不會有太大的變動,所以春節前計劃做臘腸、臘肉的人,可以提上日程。